De Le Gallais Millésime Brut Nature is een pure expressie van de Pinot Noir uit de Champagne. Gekenmerkt door een goudgele kleur, biedt het een complex bouquet van rood fruit, citrus en mineralen. In de mond is het extreem droog, fris en mineraal, met een lange afdronk. Perfect als aperitief of bij zeevruchten. Lange rijping op droesem.