Name: Champagne Le Gallais La Demi-Lune
Brand: Le Gallais
SKU: 44377
Price: 67.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Le Gallais

Champagne Le Gallais La Demi-Lune

Le Gallais La Demi-Lune is een uitzonderlijke Brut Millésimé Blanc de Blancs Champagne, 100% Chardonnay. Helder strogeel, delicate pareling. Neus van citrus, witte bloemen en mineraliteit. Frisse, hartige, elegante smaak met aanhoudende afdronk. Ideaal voor aperitieven en zeevruchten. Grote finesse.

Frankrijk - Champagne
Brut Millésimé Champagne
100% Chardonnay

Champagne Le Gallais La Demi-Lune 2020
750 ml

67.00 €

Kleur

Briljant strogeel met gouden reflecties, fijne en aanhoudende pareling.

Aroma

Complex bouquet van citrusvruchten, witte bloemen, minerale tonen en lichte geroosterde/brioche hints.

Smaak

Fris, elegant, mineraal, met sappigheid en persistentie. Aroma's van wit fruit, hazelnoot. Lange afdronk.

Alcoholgehalte

12.5% vol.

Soort glas

Champagne flûte of Tulpglas.

Combinaties

Oesters, zeevruchten, rauwe vis, schaaldieren, delicaat wit vlees, verse kazen, aperitief.

Rijping

Minimaal 4-5 jaar rijping op de gist in de fles voor deze Millésimé, voor complexiteit en aromatische finesse.

Wijnbereiding

Zachte persing, gisting in RVS, malolactische gisting geblokkeerd. Tweede gisting in fles (Méthode Traditionnelle) voor finesse.

8-10°C