Rum Zacapa Royal, uit de hooglanden van Guatemala, is een Añejo Solera Gran Reserva Especial. Gedistilleerd uit verse suikerriethoning, presenteert het een donkere mahoniekleur. De neus is intens en complex met gedroogd fruit en specerijen. In de mond is het rijk, zijdezacht, met tonen van karamel en chocolade. Gerijpt via het Solera-systeem, ideaal puur bij 18-20°C.
Guatemala - Hooglanden van Guatemala Rum Añejo Solera Gran Reserva Especial Verse suikerriethoning
Licorera Zacapa Rum Zacapa Royal - n.v. 700 ml
392.20 €
Kleur
Donker mahonie met diepe amberkleurige tinten
Aroma
Intens en complex, met tonen van gedroogd fruit, zoete specerijen, vanille, karamel, pure chocolade en een vleugje geroosterd hout.
Smaak
Rijk en zijdezacht, omhullend met hints van karamel, vanille, chocolade, gedroogd fruit, specerijen en eikenhout. Lange, aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
45% vol.
Soort glas
Low tumbler, proefglas (snifter of tulpvormig glas)
Combinaties
Perfect om puur te drinken, met ijs, in combinatie met pure chocolade, fijne sigaren of gestructureerde desserts.
Rijping
Solera Systeem in ex-whisky, ex-sherry, ex-Pedro Ximénez vaten en speciale 'Royal' vaten, gerijpt op grote hoogte.
Wijnbereiding
Fermentatie van verse suikerriethoning, distillatie en dynamische rijping met behulp van het Solera-systeem.