Name: M. Antonio De La Riva - Manzanilla Fina Miraflores Baja
Brand: M. Antonio De La Riva
SKU: 42685
Price: 41.80 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > M. Antonio De La Riva

M. Antonio De La Riva - Manzanilla Fina Miraflores Baja

De M. Antonio De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja is een droge Spaanse versterkte wijn. Licht strogeel, delicate kamille- & maritieme aroma's. Smaak droog, hartig, fris, ziltige toets, aanhoudende afdronk. Gerijpt onder flor (3-5 jaar), serveren bij 7-9°C.

Spanje - Andalusië, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Droge versterkte wijn
Palomino Fino

M. Antonio De La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja - n.v.
750 ml

41.80 €

Kleur

Licht strogeel, briljant, met lichte groenachtige reflecties.

Aroma

Delicaat en complex, florale noten van kamille, gist, maritieme hints en groene appel.

Smaak

Zeer droog, hartig, fris, met een ziltige toets. Persistent, met hints van amandel en de karakteristieke flor.

Alcoholgehalte

15% vol

Soort glas

Copita of klein wit wijnglas

Combinaties

Ideaal bij tapas, zeevruchten, gefrituurde vis, Iberische ham en verse kazen.

Rijping

Minimaal 3-5 jaar in het Solera- en Criadera-systeem, onder flor gistlaag, in Amerikaanse eikenhouten vaten.

Wijnbereiding

Fermentatie in RVS, versterking met wijnalcohol, daarna dynamische rijping onder flor gistlaag in eikenhouten vaten.

7-9°C