Marcel Deiss Burg is een uitzonderlijke Elzas Grand Cru, een co-plantatie van druiven. Intens goudgeel, met een complex boeket van exotisch fruit, bloemen en specerijen. Rijk, diep, mineraal en persistent in de mond. Ideaal bij foie gras. Gerijpt in eikenhout. Serveren op 12-14°C.
Frankrijk - Elzas Droge Witte Grand Cru Wijn Co-plantatie van Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling en andere Elzasser druivensoorten.
Out of stock
Kleur
Intense, schitterende goudgele kleur.
Aroma
Complex boeket met tonen van exotisch fruit, witte bloemen, zoete specerijen en duidelijke mineraliteit.
Smaak
Rijk, diep en gestructureerd, met een opmerkelijke persistentie en een evenwichtige minerale frisheid.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde witte wijnen of Grand Cru.
Combinaties
Ideaal bij foie gras, verfijnde wit vleesgerechten, gerijpte kazen, kruidige gerechten of de Aziatische keuken.
Rijping
In grote eikenhouten vaten en daarna een langdurige flesrijping om de complexiteit te versterken.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, spontane fermentatie met inheemse gisten, lange rijping op de fijne droesem.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
