Uit de Moezel is de Markus Molitor Alte Reben QbA een Riesling van oude wijnstokken met een heldere strogele kleur. Het biedt een intens aroma van citrus en mineralen, met een frisse, levendige smaak en een aanhoudende afdronk. Perfect bij lichte gerechten.
Duitsland - Moezel Stille Witte Wijn Riesling
Markus Molitor Alte Reben QbA - 2022 750 ml
48.96 €
Kleur
Helder strogeel
Aroma
Intens en fruitig met tonen van citrus, perzik en mineralen, verrijkt met florale nuances.
Smaak
Fris, levendig, mineraal, goed in balans door een levendige zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
11.5-12.5% Vol.
Soort glas
Middelgroot wit wijnglas, specifiek voor Riesling.
Combinaties
Ideaal bij vis, zeevruchten, wit vlees, kruidige Aziatische keuken en verse geitenkaas.
Rijping
In roestvrij staal en/of grote houten vaten, met een korte periode op fijne droesem voor complexiteit.
Wijnbereiding
Gecontroleerde gisting op lage temperatuur in roestvrij staal of grote vaten. Oude wijnstokken zorgen voor meer concentratie en karakter.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
