Deze Müller-Catoir Mandelgarten Riesling uit Pfalz (Duitsland) is een droge witte wijn met intense aroma's van citrus, perzik en mineralen. In de mond is hij levendig, met gebalanceerde zuren en een lange afdronk. Ideaal bij vis en zeevruchten, serveer op 8-10°C.
Duitsland - Pfalz Droge witte wijn Riesling
Müller-catoir Mandelgarten Riesling - 2022 750 ml
59.01 €
Kleur
Helder strogeel met groenachtige reflecties
Aroma
Intens en complex, tonen van perzik, citrusvruchten, aromatische kruiden en uitgesproken mineraliteit
Smaak
Droog, levendige zuren, rijke en minerale structuur, aanhoudend met fruitige en kruidige tonen
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Rieslingglas, tulpvormig, middelgroot
Combinaties
Uitstekend bij zeevruchten, witte vis, wit vlees, Aziatische keuken en verse kazen
Rijping
In roestvrij staal en grote houten vaten, met meerjarig rijpingspotentieel
Wijnbereiding
Spontane gisting in roestvrij staal en/of grote houten vaten, gevolgd door lange rijping op de gist