Deze Chassagne-Montrachet Clos Saint Jean van Paul Pillot is een uitzonderlijke droge witte wijn uit de Bourgogne, 100% Chardonnay. Het heeft een heldere strogele kleur en biedt een complex aroma van citrus, bloemen en mineraliteit. In de mond is het fris, gestructureerd en aanhoudend, ideaal bij vis- en schaaldiergerechten.