Pellegrini Private Stock Sambuca is een kristalheldere, transparante Italiaanse likeur, gekenmerkt door een intense steranijsgeur en een zoete, omhullende smaak. Met 40% Vol. is het ideaal als digestief, geserveerd op kamertemperatuur of gekoeld, of bij koffie. De productie is gebaseerd op zorgvuldige maceratie en distillatie, zonder rijping.