Merk: Pierre Gerbais

Formaat : 75 cl.

Gradatie : 12.5%

: 1

Regio: Champagne, Frankrijk

Druiven: Chardonnay

Serveertemperatuur: 6-8°C

Type landbouw: Traditioneel
Grondsoort: Kalksteen
Dosering: Extra-Brut
Type champagne: Blanc de Blancs

Proefnotities: Helder en stevig, deze cuvée bruist van vers fruit, zelfverzekerd geleid door een verrukkelijke zuurgraad. Lagen gele appel en exotische citrus pellen weg in de mond en onthullen een vrolijke deken van zomergerijpte abrikoos bedekt met frisse, sappige en harmonieuze room. Een krachtige minerale ader drijft de lange, getextureerde afdronk aan, verleidelijk droog en instinctief heerlijk, trillend van hoge intensiteit.

Combinaties: Ideaal bij sushi, sashimi, visgerechten, wit vlees