De Pierre Gerbais Les Grandes Cotes is een Champagne Blanc de Blancs Extra Brut, een pure uitdrukking van 100% Chardonnay uit de Champagne, Frankrijk. Hij heeft een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus biedt hij tonen van citrus, witte bloemen, broodkorst en een uitgesproken mineraliteit. In de mond is hij fris, levendig, met een kenmerkende mineraliteit en een lange afdronk. Minimaal 36 maanden gerijpt, is hij ideaal als aperitief of bij zeevruchten.