Val Moreira Ruby Port is een Portugese versterkte wijn uit de Douro. Met druiven zoals Touriga Nacional, heeft het een diepe robijnrode kleur. De levendige geur van rood fruit gaat vooraf aan een zoete, volle smaak. Gerijpt in vaten 2-3 jaar, perfect bij kaas of chocolade, geserveerd op 12-16℃.
Portugal - Douro Versterkte wijn, Ruby Port Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão en andere inheemse Douro druivensoorten.
Val Moreira Ruby Port NV 750 ml
18.48 €
Kleur
Diep, briljant robijnrood.
Aroma
Levendig, fruitig boeket met dominante tonen van vers rood fruit zoals kers, framboos en pruim, met een kruidige toets.
Smaak
Zoet, vol van smaak en evenwichtig, met aanhoudende smaken van bosvruchten en een warme, zachte afdronk. Fluweelzachte tannines.
Alcoholgehalte
19.5% Vol.
Soort glas
Portglas (kleine tulpvorm) of klein wijnglas.
Combinaties
Ideaal bij harde of blauwe kazen, chocoladedesserts, rood fruitgebak en noten. Ook uitstekend als digestief.
Rijping
Gerijpt in grote eikenhouten vaten of roestvrij staal gedurende 2-3 jaar, waarbij zijn fruitige frisheid behouden blijft. Drinkklaar, geen verdere flesrijping nodig.
Wijnbereiding
De druiven, na het persen, ondergaan gedeeltelijke fermentatie. De fermentatie wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol, waardoor de wijn wordt versterkt en zijn natuurlijke zoetheid behouden blijft.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
