Siciliaanse salade

15/03/2013 - Ingrediënten

Spinazie- omelet
Rijpe tomaten uit Sicilie
Rode tonijn van "Campisi"
Cannellini- bonen "Arconatura"
Siciliaanse caciocavallo- kaas van "Caseificio Poma -Gioacchino"
Gele aardappelen
Siciliaanse amandelen uit Castelluzzo
Mozzarella van buffelmelk van "Sapori del Sud"
Gegrilde aubergines
Olijven onder Tonda Iblea olijfolie van "Oleificio Gulino"
Extra vergine olijfolie van Oliva Erbesso DOP monti Iblei "Oleificio Gulino"
Balsamico- azijn van 3 Medaglie d’Oro “Riccardo Giusti”
Grof zout uit Trapani van "Oro di Sicilia"
Peper

Ingrediënten

-Spinazie- omelet
-Rijpe tomaten uit Sicilie
-Rode tonijn van "Campisi"
-Cannellini- bonen "Arconatura"
-Siciliaanse caciocavallo- kaas van "Caseificio Poma -Gioacchino"
-Gele aardappelen
-Siciliaanse amandelen uit Castelluzzo
-Mozzarella van buffelmelk van "Sapori del Sud"
-Gegrilde aubergines
-Olijven onder Tonda Iblea olijfolie van "Oleificio Gulino"
-Extra vergine olijfolie van Oliva Erbesso DOP monti Iblei "Oleificio Gulino"
-Balsamico- azijn van 3 Medaglie d’Oro “Riccardo Giusti”
-Grof zout uit Trapani van "Oro di Sicilia"
-Peper

Alleen een scheutje olijfolie en azijn over het gerecht sprenkelen en klaar! Doordat alle producten van zulke goede kwaliteit zijn.

Aanbevolen wijn LA FUGA CHARDONNAY DONNAFUGATA