Krokante Siciliaanse amandelen uit Castelluzzo

19/03/2013 - Ingrediënten
-200 gr. amandelen zonder schil
-200 gr. suiker

Ingrediënten
-200 gr. amandelen zonder schil
-200 gr. suiker

Rooster de amandelen 10 minuten in de over op 180°, voeg na het roosteren de suiker toe en doe alles in een pan. Laat de suiker op laag vuur smelten en blijf het continue doorroeren. Wanneer het goed gesmolten is spreid dan met een spatel uit op een op marmer. Wacht tot de amandelen lauwwarm zijn geworden en snijd het in stukjes, wanneer het koud is en er overblijft kunnen die goed geconserveerd worden in een glazen pot.

Aanbevolen wijn MOSCATO D'ASTI VIGNA SENZA NOME BRAIDA

Peeled Sicilian Almonds calibro 34/36

Mandorle Siciliane Sgusciate calibro 34/36 - 250 gr.

5.40 €

All formats

Data

Krokante Siciliaanse amandelen uit Castelluzzo