|
|
Ingrediënten
250 gr. droge koekjes
100 gr. Siciliaanse amandelen zonder schil uit Castelluzzo
75 gr. pure cacao
125 gr. rietsuiker
2 eieren
125 gr. gesmolten boter
1 glas rum naar smaak
Ovenpapier
Maal de koekjes en de amandelen fijn in de mixer. Meng nu goed de amandelen, cacao, eieren, rietsuiker en de boter er door heen. Vorm van het deeg een salami- vorm in het ovenpapier.
Leg deze ongeveer een uur in de vriezer en snijd het dan in plakjes.
Peeled Sicilian Almonds calibro 34/36
Mandorle Siciliane Sgusciate calibro 34/36 - 250 gr.