De Ferrandes Passito di Pantelleria Demi is een zoete wijn geproduceerd in Sicilië, op het eiland Pantelleria. Gemaakt van zongedroogde Zibibbo druiven, heeft het een intense amberkleur. De neus is complex, met tonen van gedroogd fruit, honing en gekonfijte citrusvruchten. In de mond is het omhullend en zoet, gebalanceerd door frisheid en hartigheid. Ideaal bij desserts en kazen.
Italië - Sicilië Zoete Passito Wijn Zibibbo (Muskaat van Alexandrië)
Ferrandes Passito di Pantelleria Demi - 2014 375 ml
67.18 €
Kleur
Intens amber met gouden reflecties
Aroma
Intens en complex, met tonen van gedroogde abrikoos, vijgen, dadels, honing, gekonfijte citrusvruchten en bloemige hints.
Smaak
Zoet, omhullend, gebalanceerd door een aangename frisheid en hartigheid. Aanhoudend met hints van gedroogd fruit.
Alcoholgehalte
14,5% vol.
Soort glas
Klein Passito- of degustatieglas
Combinaties
Desserts met gedroogd fruit, blauwe kazen, foie gras, Siciliaans gebak, vers fruit en pure chocolade.
Rijping
In roestvrijstalen tanks en daarna in de fles.
Wijnbereiding
Natuurlijk zongedroogde Zibibbo druiven, langzame fermentatie en temperatuurcontrole.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
