Name: Abraxas - Abraxas Passito 1999
Brand: Abraxas
SKU: 55914
Price: 39.69 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Abraxas

Abraxas - Abraxas Passito 1999

Abraxas Passito 1999 is een gewaardeerde zoete wijn uit Pantelleria. Van zongedroogde Zibibbo druiven, met intens goudgeel, aroma's van gedroogde vijgen, honing en citrus. Zoet, gebalanceerd door goede zuurgraad, persistent en complex. Ideaal bij desserts.

Italië - Sicilië, eiland Pantelleria
Zoete Passito Wijn
Zibibbo (Muskaat van Alexandrië)

Abraxas Abraxas Passito - 1999
500 ml

39.69 €

Kleur

Intens goudgeel, met schitterende amberkleurige reflecties.

Aroma

Aromatisch en intens, hints van gedroogde vijgen, gekonfijte abrikoos, honing, citroenschil en lichte zilte tonen.

Smaak

Zoet, gebalanceerd door een goede zuurgraad, aanhoudend, met tonen van gekonfijt fruit en zoete specerijen.

Alcoholgehalte

13,5% Vol.

Soort glas

Klein tulpvormig glas voor dessertwijnen.

Combinaties

Droog gebak, blauwe kazen, foie gras, fruittaarten of als meditatie wijn.

Rijping

Meerdere maanden in roestvrij staal en daarna een lange periode in de fles.

Wijnbereiding

Handgeplukte Zibibbo druiven, zongedroogd op matten, ontstelen, zachte persing en langzame gisting.

12-14°C.

Denominazione: