De Bersano Barbera d'Asti is een Piemontese klassieker met een intense robijnrode kleur. In de neus biedt hij fruitige tonen van kers en specerijen. In de mond is hij fris, droog en uitgebalanceerd, met een aangename persistentie. Ideaal voor diverse gelegenheden, combineert hij met een breed scala aan gerechten, van pasta tot kaas. Serveren op 16-18°C.
Italië - Piemonte Rode Wijn Barbera
Bersano Barbera d'Asti - 2023 750 ml
8.88 €
7.55 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Wijnachtig, fruitig met tonen van kers, pruim en zoete specerijen.
Smaak
Droog, fris, goed gebalanceerd met een aangename zuurgraad en aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
13.5% Vol.
Soort glas
Groot Bordeaux-glas.
Combinaties
Ideaal bij voorgerechten, rijke pastagerechten, wit vlees en halfharde kazen.
Rijping
Roestvrijstalen tanks en een korte flesrijping voor een optimaal aromatisch profiel.
Wijnbereiding
Traditionele fermentatie met schilweking op gecontroleerde temperatuur.