De Bouchard Pere & Fils Chevalier Montrachet 2020 is een Bourgogne Grand Cru, sublieme expressie van Chardonnay. Goudgeel, met intense aroma's van exotisch fruit, citrus, witte bloemen en mineraliteit. Elegant, gestructureerd en buitengewoon persistent in de mond, belooft het een grote evolutie. Symbool van Franse wijnexcellentie.
Frankrijk - Bourgogne, Grand Cru Witte Wijn Chardonnay
Bouchard Pere & Fils Chevalier Montrachet - 2020 750 ml
1736.25 €
Kleur
Briljant strogeel met gouden reflecties.
Aroma
Intens, complex, met tonen van citrus, witte bloemen, exotisch fruit, boter en mineralen.
Smaak
Elegant, evenwichtig, met een geweldige structuur, mineraliteit en persistentie. Levendige frisheid.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Bourgognesglas of Grand Cru glas.
Combinaties
Edelkreeftachtigen, gebakken of in saus bereide vis, foie gras, gerijpte kazen.
Rijping
12-18 maanden in Franse eikenhouten vaten, een percentage nieuw.
Wijnbereiding
Gisting in eikenhouten vaten, daarna rijping op de droesem met batonnage.