De Braida Barbera d'Asti Montebruna 2004 heeft een intens robijnrode kleur. De neus biedt aroma's van kers, pruim en zoete kruiden. De smaak is fris, evenwichtig en aanhoudend, met een uitstekende drinkbaarheid. Gerijpt in staal en hout, perfect bij rood vlees en kazen.
Italië - Piëmont Droge rode wijn Barbera
Out of stock
Kleur
Intens, briljant robijnrood
Aroma
Intense tonen van rijpe kers, pruim en klein rood fruit, met kruidige hints en een balsamico toets
Smaak
Fris, evenwichtig, met zachte tannines en een fruitige persistentie. Uitstekende zuurgraad die de drinkbaarheid verhoogt
Alcoholgehalte
14% Vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas, Bourgogne of Rheingau type
Combinaties
Ideaal bij rijke pastagerechten, gebraden of gegrild rood vlees, vleeswaren en middelgerijpte kazen
Rijping
Gedeeltelijk in staal, gedeeltelijk in grote eikenhouten vaten voor 12 maanden, daarna minimaal 6 maanden op fles
Wijnbereiding
Schilmacératie van ongeveer 8-10 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Malolactische gisting voltooid
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
