🍷 Bespaar tot 25%! Kies 60 flessen (zelfs allemaal verschillend), sla een voorraad in, deel… en proost met vrienden. [Ontdek het voorstel →]
 
Kunt u niet vinden wat u zoekt? Probeer Geavanceerd zoeken!
Nest 0 Winkelwagen
Nest Account
Nieuws
Carrello
Kunt u niet vinden wat u zoekt? Probeer Geavanceerd zoeken!
HOME PAGE > Wijnen > Braida Giacomo Bologna
Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 1994

Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 1994

Braida Bricco della Bigotta 1994: Uitstekende Barbera d'Asti. Robijnrood, complexe aroma's: rood fruit, kruiden, tabak. Gestructureerd, elegant, fris, fluweelzachte tannines, lange afdronk. Houtgerijpt. Ideaal bij rood vlees. Serveren op 18°C.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn
100% Barbera

Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco della Bigotta - 1994
1500 ml

245.12 €

Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties door de rijping.
Aroma
Intens en complex: rijp rood fruit, kreupelhout, zoete kruiden, cacao, tabak, leer. Geëvolueerde tonen.
Smaak
Gestructureerd en elegant. Grote balans, goed geïntegreerde frisheid, zachte tannines. Lange, aanhoudende afdronk, met kruidige en balsamico tonen.
Alcoholgehalte
14,5% vol.
Soort glas
Groot glas, type Bordeaux of Bourgogne, om zuurstof en de expressie van complexe aroma's te bevorderen.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten, rijke voorgerechten.
Rijping
12-15 maanden in barrique, gevolgd door lange flesrijping om de complexiteit te ontwikkelen.
Wijnbereiding
Gisting in staal bij gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen, daarna houtrijping.

Denominazione: