De Brovia Vignavillej Dolcetto d'Alba is een droge rode wijn uit Piemonte. Gemaakt van 100% Dolcetto-druiven, toont het een intense robijnrode kleur. In de neus zijn rijpe rode vruchten en amandeltonen aanwezig, terwijl het gehemelte fris en fruitig is. Met een korte rijping in staal combineert het perfect met vleeswaren, kazen en pastagerechten, geserveerd op 16-18℃.