Name: Bruno Rocca - Currà Barbaresco
Brand: Bruno Rocca
SKU: 11629
Availability: InStock

Bruno Rocca - Currà Barbaresco

De Barbaresco Curra van Bruno Rocca is een Nebbiolo van grote structuur en elegantie. Het biedt complexe aroma's van roos en zoethout, een aanhoudende smaak met edele tannines, ideaal voor belangrijke gerechten.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties

Aroma

Complex, etherisch, met tonen van roos, zoethout, kruiden en wilde bessen

Smaak

Gestructureerd, elegant, edele tannines, aanhoudend met hints van rijp fruit en kruiden

Alcoholgehalte

14-14.5% Vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas voor belangrijke wijnen (bijv. Bourgondisch)

Combinaties

Braadstukken, rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffel

Rijping

In eikenhouten vaten gedurende 24-30 maanden, daarna voor een variabele periode in de fles

Wijnbereiding

Fermentatie in roestvrij staal op gecontroleerde temperatuur, lange maceratie op de schillen

18-20°C

Denominazione: Barbaresco DOCG