Bruno Rocca Barbaresco Rabajà Salmanazar 9l Online Kopen

Bruno Rocca - Barbaresco Rabajà Salmanazar 9 lt

De Barbaresco Rabajà Salmanazar 9 liter van Bruno Rocca is een Piemontese icoon. Gemaakt van pure Nebbiolo, biedt hij een intense granaatkleur en complexe aroma's van roos en kruiden. In de mond is hij gestructureerd en harmonieus, ideaal bij gebraad en gerijpte kazen. Rijpt in vaten en fles, geserveerd op 18-20℃.

Italië - Piëmont
Stille rode wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties na rijping.

Aroma

Complex, elegant, met tonen van gedroogde roos, viooltjes, bosbessen, zoethout en zoete specerijen.

Smaak

Gestructureerd, harmonieus, met edele en fluweelzachte tannines. Lange persistentie met tertiaire hints.

Alcoholgehalte

14% - 14,5% Vol.

Soort glas

Groot glas voor belangrijke gerijpte rode wijnen (Bourgogne-type)

Combinaties

Gebraden rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke hoofdgerechten, truffel.

Rijping

In grote eikenhouten vaten gedurende 24-30 maanden, gevolgd door een lange flesrijping.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie in stalen tanks.

18℃ - 20℃

Denominazione: Barbaresco DOCG