De Bruno Rocca Barbera d'Alba 2001 is een droge rode wijn uit Piëmont. Gerijpt in barriques, onthult hij intense aroma's van rood fruit, kers en kruiden. In de mond is hij vol van smaak en aanhoudend, met elegante tannines.
Italië - Piëmont Droge Rode Wijn Barbera
Bruno Rocca Barbera d'Alba - 2001 750 ml
37.35 €
Kleur
Intens robijnrood, met violette reflecties die met de leeftijd granaatrood worden.
Aroma
Rijp rood fruit, kers, pruim, kruidige en balsamico tonen.
Smaak
Droog, vol van smaak, goede zuurgraad, zachte tannines, aanhoudend en elegant.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas (Bordeaux).
Combinaties
Rood vlees, braden, wild, gerijpte kazen, rijke en gestructureerde voorgerechten.
Rijping
In eikenhouten barriques gedurende 12-18 maanden, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Fermentatie in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, lange maceratie op de schillen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
