Name: Bruno Verdi - Vergomberra Dosage Zero
Brand: Bruno Verdi
SKU: 27424
Availability: InStock

Bruno Verdi - Vergomberra Dosage Zero

Een Lombardische Klassieke Methode, 100% Pinot Noir, strogeel en fijne pareling. Elegant aroma van broodkorst, citrus en mineralen. Frisse, droge, hartige smaak met lange persistentie. Meer dan 36 maanden op gistrijping, ideaal als aperitief of bij vis.

Italië - Lombardije, Oltrepò Pavese
Klassieke Methode Mousserende Wijn, Dosage Zero
Pinot Noir 100%

Out of stock

Kleur

Strogeel met gouden reflecties, fijne en aanhoudende pareling.

Aroma

Elegant en complex, tonen van broodkorst, citrus, witte bloemen en minerale hints.

Smaak

Fris, hartig en droog, met een goede structuur en een lange, minerale persistentie.

Alcoholgehalte

12.5% vol.

Soort glas

Combinaties

Uitstekend als aperitief, rauwe zeevruchten, oesters, sushi, delicate visgerechten, verse kazen.

Rijping

Minimaal 36 maanden op de gistrijping

Wijnbereiding

Handmatige oogst, zachte persing, gecontroleerde temperatuurfermentatie, herfermentatie op fles (Klassieke Methode).

Denominazione: