🍷 Bespaar tot 25%! Kies 60 flessen (zelfs allemaal verschillend), sla een voorraad in, deel… en proost met vrienden. [Ontdek het voorstel →]
 
Kunt u niet vinden wat u zoekt? Probeer Geavanceerd zoeken!
Nest 0 Winkelwagen
Nest Account
Nieuws
Carrello
Kunt u niet vinden wat u zoekt? Probeer Geavanceerd zoeken!
HOME PAGE > Wijnen > Ca’ del Baio
Ca’ del Baio - Asili Barbaresco

Ca’ del Baio - Asili Barbaresco

Ca’ del Baio Asili Barbaresco, DOCG Piemonte, 100% Nebbiolo. Intens granaatrood, etherische geur van roos/kruiden. Elegante, aanhoudende smaak met edele tannines. Rijpt in hout en fles.

Italië - Piemonte
Droge rode wijn DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Kleur
Intens granaatrood met oranje reflecties naarmate het ouder wordt.
Aroma
Breed en etherisch, met tonen van verwelkte roos, viooltjes, zoethout, tabak en kruiden.
Smaak
Gestructureerd, elegant, droog, met edele tannines en een aanhoudende, harmonieuze afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot Barbaresco- of Bourgogneglaasje.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, truffel, gerijpte kazen.
Rijping
Minimaal 24 maanden, waarvan minstens 9 in hout (grote eiken vaten), gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen gedurende 10-15 dagen, gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks.
16-18°C

Denominazione: Barbaresco DOCG