De Ca' du Sindic Barbera d'Asti SanGrato 2001 is een prachtige expressie van Piemont. Intense robijnrode kleur met granaatreflecties, biedt complexe aroma's van rijp rood fruit, kersen en zoete kruiden. In de mond is hij droog, warm, goed gestructureerd, met een aangename zuurgraad en zachte tannines. Een uitgebalanceerde wijn van 14% vol, gerijpt in hout en fles, ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen. Serveer op 16-18°C in een groot glas.