De Aria di Caiarossa, Toscaanse rode wijn met intense robijnrode kleur, biedt een boeket van rood fruit, kruiden en balsamico noten. In de mond is hij fris, evenwichtig en harmonieus, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk, authentieke expressie van het Val di Cecina terroir.
Italië - Toscane, Val di Cecina Stille rode wijn Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc
Caiarossa Aria di Caiarossa - 2022 750 ml
36.47 €
Kleur
Intense robijnrood
Aroma
Tonen van rood fruit, zoete kruiden, balsamico en bloemige hints.
Smaak
Fris, evenwichtig, met fijne tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
Alcoholgehalte
13.5% Vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas (Bordeaux-stijl)
Combinaties
Geroosterd of gegrild rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.
Rijping
12 maanden in barriques van tweede en derde passage, daarna op fles.
Wijnbereiding
Fermentatie in beton- en roestvrijstalen tanks, spontane malolactische fermentatie.