Name: Cantina Fosso degli Angeli - Rajete Aglianico
Brand: Cantina Fosso degli Angeli
SKU: 20843
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Cantina Fosso degli Angeli

Cantina Fosso degli Angeli - Rajete Aglianico

Rajete Aglianico, Cantina Fosso degli Angeli: intens robijnrood met granaatreflecties. Complex aroma van rijp rood fruit en specerijen. Gestructureerde, warme smaak, evenwichtige tannines, lange afdronk. Uitstekend bij braden en gerijpte kazen. Serveren op 18-20°C.

Italië - Basilicata
Rode wijn, Droog
Aglianico 100%

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Intens en complex, tonen van rijp rood fruit, pruim, zoete specerijen, tabak en balsamico-toetsen.

Smaak

Gestructureerd, warm, tanninerijk maar evenwichtig, met een lange kruidige en fruitige afdronk. Vol en aanhoudend.

Alcoholgehalte

14% vol

Soort glas

Groot glas, Bordeaux- of Barolo-type, om de oxygenatie te bevorderen.

Combinaties

Gebraden rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.

Rijping

12-24 maanden in eikenhouten vaten, daarna op fles.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen, alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur.

18-20°C

Denominazione: