De Bovale Uselis van Cantina La Giara is een intense Sardijnse rode wijn, robijnrood. Complexe aroma's van rood fruit, specerijen en macchia. Vol en fluweelzacht in de mond, met elegante tannines en een aanhoudende afdronk. Heerlijk bij vlees en gerijpte kazen.
Italië - Sardinië Rode Wijn Bovale 100%
Cantina La Giara - Uselis Bovale - 2022 750 ml
11.00 €
9.35 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met violette en heldere reflecties.
Aroma
Intens bouquet van rijp rood fruit, tonen van zoete specerijen, balsamico hints en een vleugje mediterrane macchia.
Smaak
Vol, zacht en fluweelachtig, met goed geïntegreerde tannines. Rode vruchten, elegante kruidigheid en een aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot Bordeaux- of ballonglas, om de aroma's optimaal te waarderen.
Combinaties
Ideaal bij gegrild rood vlees, wild, hartige pastagerechten en gerijpte Pecorino kaas.
Rijping
In roestvrijstalen tanks om de frisheid van het fruit te bewaren, gevolgd door een flesrijping.
Wijnbereiding
Schilweking gedurende 10-12 dagen, gisting bij gecontroleerde temperatuur (24-28°C) in roestvrij staal.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
