Uselis van Cantina La Giara is een Sardijnse rode wijn gemaakt van Carignano-druiven. Het heeft een intense robijnrode kleur, aroma's van rood fruit en specerijen. In de mond is hij zacht, gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een lange afdronk. Uitstekend bij rood vlees en gerijpte kazen.