Mito Lincanto Greco di Tufo van Cantina Mito is een briljante strogele witte wijn uit Campanië. Het biedt een intens aroma van wit fruit, citrus en mineralen. De smaak is fris, evenwichtig en gestructureerd, met 13% Vol. Gevinifieerd in staal en kort gerijpt, ideaal bij zeevruchten.
Italië - Campanië Droge Witte Wijn Greco di Tufo 100%
Cantina Mito Mito Lincanto Greco Di Tufo - 2021 750 ml
20.06 €
Kleur
Briljant strogeel met gouden reflecties.
Aroma
Intens en persistent, met tonen van wit vruchtvlees, citrusvruchten en minerale hints.
Smaak
Fris, evenwichtig, met een goede structuur en een lange, minerale afdronk. Amandeltonen.
Alcoholgehalte
13% Vol.
Soort glas
Tulpvormig glas van gemiddelde grootte.
Combinaties
Uitstekend bij zeevruchten, schaaldieren, verfijnde visgerechten en verse kazen.
Rijping
Enkele maanden in roestvrij staal, daarna een korte flesrijping.
Wijnbereiding
Zachte persing, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen tanks.