Merk: Cascina Baricchi

Formaat : 75 cl.

Gradatie : 12%

Regio: Piemonte, Italië

Druivensoort: Pinot Noir

Serveertemperatuur: 6-8°C

Proefnotities: Strogele kleur, met een gouden randje en een fijne en aanhoudende perlage. In de neus drukt het intense nuances uit van munt en salie, bergamotbloem, gekonfijte citrusvruchten, lychee en abrikozen, met een vleugje gesmolten boter en amandelspijs. In de mond rijst het op met energie en grote frisheid, en omhult het gehemelte in al zijn rijkdom met harmonieuze gebaktonen.

Combinaties: Uitstekend als aperitief of bij voorgerechten met zeevruchten. Het combineert goed met alle voorgerechten van de traditionele Italiaanse keuken.