De Barolo Riserva Ginestra van Cascina Chicco, een DOCG uit Piemonte, is een 100% Nebbiolo met een intense granaatrode kleur. De neus biedt complexe aroma's van roos, zoethout en kruiden. In de mond is hij gestructureerd, elegant en tanninerijk, met een aanhoudende afdronk van fruit en tabak. Perfect bij braadstukken en gerijpte kazen, serveertemperatuur 18-20°C. Minimaal 5 jaar gerijpt op vat.