Name: Barolo Rocche di Castelletto - Cascina Chicco Azienda Agricola
Brand: Cascina Chicco Azienda Agricola
SKU: 8728
Price: 36.80 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Cascina Chicco Azienda Agricola

Barolo Rocche di Castelletto - Cascina Chicco Azienda Agricola

De Barolo Rocche di Castelletto van Cascina Chicco is een D.O.C.G. Piemontese rode wijn van 100% Nebbiolo. Intens granaatrood, aroma van roos, specerijen en truffel. Vol, robuust, elegante tannines, lange afdronk. Ideaal bij rood vlees en kazen, geserveerd tussen 18-20°C.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Cascina Chicco Barolo Rocche di Castelletto 2022
750 ml

36.80 €

Kleur

Intens granaatrood, oranje reflecties ontwikkelen zich met de leeftijd.

Aroma

Intens en complex: gedroogde roos, viooltje, zoethout, zoete specerijen, truffel, tabak.

Smaak

Vol, robuust, harmonieus. Elegante tannines, aanhoudende afdronk. Tonen van klein rood fruit, specerijen, balsamico.

Alcoholgehalte

14,5% vol.

Soort glas

Groot Balon glas, zoals Grand Cru of Bourgogne type.

Combinaties

Gebraden rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffel. Uitstekend ook als meditatiewijn.

Rijping

Min. 38 maanden, waarvan 18 in grote eikenhouten vaten. Verdere flesrijping.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen 15-20 dagen bij gecontroleerde temp. Gisting in RVS. Malolactische gisting.

18-20°C

Denominazione: