Cascina delle Rose Barbera d'Alba Superiore Donna Elena
De Cascina delle Rose Barbera d'Alba Superiore Donna Elena is een verfijnde rode wijn uit Piemont, van Barbera-druiven. Intens robijnrood, aroma's van rood fruit en kruiden. Vol, zacht, persistent in de mond, ideaal bij vlees en kaas. Gerijpt op vat, serveren op 16-18°C.
Italië - Piëmont Stille rode wijn Barbera
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood, met granaatreflecties
Aroma
Intens en complex, met tonen van rijp rood fruit, kers, pruim, zoete kruiden en een lichte houttoets
Smaak
Vol, zacht en evenwichtig, met fluweelzachte tannines en een aanhoudende afdronk van fruit en kruiden
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot rood wijnglas, Bourgogne type
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke hoofdgerechten
Rijping
12 maanden in grote eikenhouten vaten, daarna 6 maanden op fles
Wijnbereiding
Gisting in stalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met maceratie op de schillen gedurende ongeveer 15 dagen
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
