Deze Dolcetto d'Alba van Cascina Fontana, met zijn robijnrode kleur en fruitige aroma's van kers en pruim, biedt een droge, harmonieuze smaak. Gerijpt in staal en geserveerd op 16-18℃, ideaal bij voorgerechten en wit vlees.
Italië - Piëmont Rode Wijn DOC Dolcetto
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Fruitig, met tonen van kers, pruim en een lichte amandeltoets.
Smaak
Droog, harmonieus, met een goede structuur en een aangename amandelachtige afdronk.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Groot Bourgondisch of universeel glas voor jonge rode wijnen.
Combinaties
Perfect bij voorgerechten, pasta's, vleeswaren, wit vlees en verse kazen.
Rijping
Enkele maanden in roestvrij staal, gevolgd door een korte rustperiode in de fles vóór de verkoop.