Uit de Piemonte-regio is deze droge rode wijn een pure Barbera. Hij toont een intens robijnrood en fruitige aroma's van kers en pruim. In de mond is hij droog, gebalanceerd en persistent. Gerijpt in eikenhouten vaten, ideaal bij rood vlees en kaas. Serveren op 16-18°C.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Barbera
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met heldere, violette reflecties.
Aroma
Intens en fruitig, met tonen van rijpe kersen, pruimen, klein rood fruit en delicate kruiden.
Smaak
Droog, gebalanceerd en hartig, met een goede structuur, aangename zuren en een aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas, zoals Bordeaux of Bourgogne.
Combinaties
Ideaal bij rijke voorgerechten, gestructureerde pastagerechten, gebraden of gestoofd rood vlees en gerijpte kazen.
Rijping
Rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten en daarna flesrust.
Wijnbereiding
Alcoholische gisting in stalen tanks op gecontroleerde temperatuur en maceratie op de schillen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
