De Airone 55 Rosato van Cascina Morassino is een elegante en veelzijdige wijn, geproduceerd van Nebbiolo druiven. Hij presenteert een delicate bleekroze kleur en biedt een geurig aroma van klein rood fruit en bloemen. In de mond is hij fris, hartig en harmonieus, met een aangename zuurgraad en een fruitige afdronk. Ideaal als aperitief of in combinatie met lichte gerechten, van vis tot wit vlees. Zijn zorgvuldige vinificatie benadrukt zijn frisheid en mineraliteit.
Italië - Piëmont Droge Rosé Wijn Nebbiolo
Cascina Morassino Airone 55 Rosato - n.v. 750 ml
23.30 €
19.81 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Bleekroze met zalmkleurige reflecties
Aroma
Delicaat en geurig, met tonen van klein rood fruit, wilde bloemen en minerale hints.
Smaak
Fris, hartig en harmonieus, met een goede zuurgraad en een aanhoudende, aangenaam fruitige afdronk.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Middelgroot tulpvormig wijnglas
Combinaties
Uitstekend als aperitief, bij lichte voorgerechten, vleeswaren, visgerechten, wit vlees en pizza.
Rijping
Korte periode in roestvrij staal, daarna enkele maanden op fles.
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, korte maceratie op de schillen, gisting bij gecontroleerde temperatuur in stalen tanks.