Cascina Penna-currado - Derthona E.P Timorasso Magnum
Derthona E.P Timorasso Magnum van Cascina Penna-currado: een Piemontese witte wijn van de Timorasso druif. Intens strogeel, complexe aroma's van bloemen, fruit en mineralen. Gestructureerd, hartig, fris in de mond met grote persistentie en opmerkelijk rijpingspotentieel.
Italië - Piemonte Droge Witte Wijn Timorasso 100%
Cascina Penna-currado Derthona E.P Timorasso Magnum - 2024 1500 ml
83.30 €
Kleur
Intens strogeel met gouden reflecties, briljant en consistent.
Aroma
Complex bouquet met tonen van witte bloemen, rijp fruit, honing, koolwaterstoffen en mineraliteit. Ontwikkelt met de leeftijd.
Smaak
Gestructureerd, fris, hartig en mineraal. Grote persistentie en balans, met een lange afdronk. Opmerkelijk rijpingspotentieel.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde en complexe witte wijnen.
Combinaties
Ideaal bij stevige vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, gerijpte kazen en rijke pastagerechten.
Rijping
In roestvrijstalen tanks, gevolgd door een langere flesrijping om de complexiteit en levensduur te verbeteren.
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, temperatuurgecontroleerde gisting in staal. Rijping op fijne gistbezinksel draagt bij aan de structuur.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
