Cascina San Michele - DOCG Barbera d'Asti San Michele
Barbera d'Asti DOCG San Michele van Cascina San Michele: een Piemontese rode wijn van 100% Barbera. Intens robijnrood, aroma's van rood fruit en kruiden. In de mond hartig, evenwichtig, met zachte tannines. Gerijpt op eikenhout, ideaal bij braadstukken. Serveren op 16-18°C.
Italië - Piemonte DOCG Rode Wijn Barbera 100%
Cascina San Michele DOCG Barbera d'Asti San Michele - 2019 750 ml
36.36 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Intens en aanhoudend, tonen van rijp rood fruit, kruiden en florale hints.
Smaak
Gestructureerd, harmonieus, hartig, met goede zuren en zachte tannines. Aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot roodwijnglas.
Combinaties
Braadstukken, rood vlees, wild, gerijpte kazen en rijke pastagerechten.
Rijping
In eikenhouten vaten en vervolgens in de fles voor een adequate periode.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie en volledige malolactische gisting.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
