De Cascina San Michele Bracchetto Secco is een aromatische Piemontese droge rode wijn, met een licht robijnrode kleur. Het biedt intense aroma's van roos en rood fruit, en een droge, frisse en hartige smaak. Perfect bij voorgerechten en wit vlees.
Italië - Piemonte Droge rode wijn Bracchetto
Cascina San Michele Bracchetto Secco - 2020 750 ml
19.92 €
Cascina San Michele Bracchetto Secco - 2021 750 ml
21.12 €
Kleur
Licht robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Intens en aromatisch, met bloemige noten van roos en hints van rood fruit zoals aardbei en framboos.
Smaak
Droog, fris en hartig, met een goede structuur en persistentie. Fruitige en delicaat aromatische afdronk.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Groot glas voor aromatische rode wijnen.
Combinaties
Ideaal bij vleeswaren, verse kazen, lichte pastagerechten, wit vlees en verfijnde visgerechten.
Rijping
In roestvrij staal, met een korte flesrijping vóór de vrijgave.
Wijnbereiding
Gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en korte schilweking.