Merk: Ceraudo

Formaat : 1.5 lt.

Gradatie : 13.5%

Regio: Calabrië, Italië

Druif: Gaglioppo

Serveertemperatuur: 16-18°C

Proefnotities: Granaatrode kleur. Rijp zwart fruit opent de neus, daarna vol met tertiaire referenties die doen denken aan kruiden, zwarte olijven, leer, kreupelhout en inkt. Brede drank, geëvolueerd en goed bewerkt op de tanninestructuur, en speelt vervolgens met de afwisseling tussen frisheid en etherische toon. Goed doorzettingsvermogen.

Combinaties: Uitstekend bij de lokale keuken, vooral bij tweede gangen op basis van vlees.