Een uitstekende Barolo uit Piemonte, gemaakt van geselecteerde Nebbiolo-druiven. Gerijpt in grote vaten, onthult hij een complex, krachtig en elegant profiel.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Nebbiolo
Out of stock
Kleur
Intens granaatrood met oranje reflecties.
Aroma
Complex en verfijnd bouquet van gedroogde roos, rijp rood fruit, zoethout, tabak en zoete specerijen.
Smaak
Gestructureerd, elegant, met zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Harmonisch en met grote diepte.
Alcoholgehalte
Ca. 14.5% vol.
Soort glas
Groot Bourgognë- of Barolo-glas, om complexe aroma's te versterken.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, truffelgerechten, gerijpte kazen en traditionele Piemontese keuken.
Rijping
Lange rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrust.
Wijnbereiding
Langdurige maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie en traditionele rijping.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
