De Barolo Vigna del Gris 1999 van Conterno Fantino is een Piemontees meesterwerk. Gemaakt van Nebbiolo druiven, betovert het met een granaatkleur, complexe aroma's van roos en kruiden, en een auster doch harmonieuze smaak. Groot potentieel.
Italië - Piemonte Droge rode wijn Nebbiolo
Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris - 1999 750 ml
109.72 €
Kleur
Intens granaatrood met oranje reflecties
Aroma
Intens en complex, tonen van verwelkte roos, viooltje, zoethout, truffel, zoete kruiden, leer, tabak
Smaak
Auster doch elegant, nobele en fluweelzachte tannines, grote structuur, lange persistentie, rijp rood fruit, balsamico, mineraal
Alcoholgehalte
Ca. 14% - 14.5% vol.
Soort glas
Groot ballonglas, ideaal voor Barolo of grote rijpingswijnen
Combinaties
Gebraden of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten
Rijping
Lange rijping in eikenhouten vaten, daarna meerdere jaren op fles
Wijnbereiding
Langdurige maceratie, gecontroleerde temperatuurfermentatie, gevolgd door houtrijping
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
