Contini Vernaccia Antico Gregori: Sardijnse Topwijn Nu Online Te Koop.

HOME PAGE > Wijnen > Contini Azienda Vinicola

Contini Azienda Vinicola - Vernaccia Di Oristano 'cuvée Antico Gregori'

Contini Vernaccia Antico Gregori, Sardijnse D.O.C., van 100% Vernaccia druiven. Intens goudgeel, complexe aroma's van amandel, honing, gedroogde bloemen. Droog, warm, aanhoudend, met een bitterzoete nasmaak. Gerijpt in gedeeltelijk gevulde vaten met "flor". Ideaal bij gerijpte kazen, serveer op 12-14°C.

Italië - Sardinië
Droge witte wijn D.O.C.
Vernaccia di Oristano 100%

Contini Azienda Vinicola Vernaccia Di Oristano 'cuvée Antico Gregori' - 1991
375 ml

94.04 €

Kleur

Intens goudgeel, met amberkleurige reflecties.

Aroma

Intens en complex, tonen van geroosterde amandel, honing, gedroogde bloemen, zilte hints en panettone.

Smaak

Droog, warm, zacht, aanhoudend, met een aangenaam bitterzoete en hartige nasmaak. Vol en harmonieus.

Alcoholgehalte

16,5% vol.

Soort glas

Groot tulpvormig glas voor meditatiewijnen of gerijpte witte wijnen.

Combinaties

Gerijpte kazen, bottarga, smaakvolle visgerechten, verfijnde wit vleesgerechten, ook als meditatiewijn.

Rijping

Lang in gedeeltelijk gevulde eikenhouten vaten, in een geventileerde omgeving, met "flor" ontwikkeling. Daarna flesrust.

Wijnbereiding

Rijpe druiven geoogst, zachte persing, gecontroleerde temperatuurfermentatie. Vervolgens gecontroleerde oxidatie.

12-14°C

Denominazione: