De Montezemolo Barolo 'Monfalletto' Biologisch is een sublieme uiting van Piëmont. Gemaakt van 100% Nebbiolo, boeit hij met zijn granaatrode kleur en intense aroma's van verwelkte roos, zoethout en kruiden. In de mond is hij droog, streng en fluweelzacht, met evenwichtige tannines en een lange afdronk. Hij rijpt minimaal 38 maanden, waarvan 18 in eikenhout, wat zorgt voor structuur en complexiteit. Perfect bij rood vlees en gerijpte kazen, deze wijn moet geserveerd worden tussen 18°C en 20°C.