Name: Damijan Podversic - Pinot Grigio
Brand: Damijan Podversic
SKU: 13549
Availability: InStock

Damijan Podversic - Pinot Grigio

Damijan Podversic Pinot Grigio: een orange wine uit Friuli Venezia Giulia. Amberkleur, complex aroma van rijp fruit, honing en kruiden. Gestructureerde, hartige, aanhoudende smaak (13.5-14% Vol). Lange maceratie en rijping in grote eikenhouten vaten. Serveren op 12-14°C.

Italië - Friuli Venezia Giulia
Gemasereerde witte wijn, orange wine
Pinot Grigio 100%

Out of stock

Kleur

Intens amber met koper-/oranje reflecties

Aroma

Complex, rijp fruit, abrikoos, honing, zoete kruiden, minerale en licht oxidatieve tonen

Smaak

Gestructureerd, intens, hartig, met delicate tannines, lang en aanhoudend, fris en mineraal

Alcoholgehalte

13.5% - 14% Vol. (varieert per jaargang)

Soort glas

Groot wit wijnglas voor gestructureerde wijnen of Bourgogneglaasje

Combinaties

Witte vleesgerechten, gerijpte kazen, rijke pastagerechten, vette vis, champignons, etnische keuken

Rijping

In grote eikenhouten vaten gedurende 36 maanden, daarna in de fles gedurende een jaar of langer

Wijnbereiding

Langdurige schilfermacératie, spontane gisting met inheemse gisten, geen filtratie

12-14°C

Denominazione: