Name: Domenico Clerico - Clerico Barolo 75 Cl
Brand: Domenico Clerico
SKU: 26866
Availability: InStock

Domenico Clerico - Clerico Barolo 75 Cl

Domenico Clerico's Barolo is een Piemontese icoon, gemaakt van 100% Nebbiolo. Granaatrood, met aroma's van roos en kruiden. In de mond is hij robuust en harmonieus, met elegante tannines. Gerijpt in grote vaten, perfect bij rood vlees. Serveer op 18-20°C.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Intens, complex, tonen van roos, zoethout, kruiden, truffel, tabak.

Smaak

Droog, robuust, harmonieus, elegante tannines en aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot Bourgognegelglas of Grand Cru glas.

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffel.

Rijping

Minimaal 3 jaar, waarvan 18 maanden in grote eikenhouten vaten.

Wijnbereiding

Gisting in staal bij gecontroleerde temperatuur, langdurige maceratie.

Denominazione: